Grazie alla grande passione per l'enologia e alla sua esperienza, Monica ha collezionato una serie di successi e ha dato vita ad interessanti progetti che hanno arricchito il mondo del vino.
Enologa di vari vini brasiliani premiati
Creazione dei vini ufficiali Mondiali FIFA 2014
L'Enologia buona e bella - Progetto Cascina Eugenia 1641
Comunicazione e valorizzazione del vino Brasiliano
Creazione dei vini e spumanti ufficiali Olimpiadi RIO 2016
Sviluppo e coordinamento di Animavitis
Le doppie vendemmie - Brasile e Italia
Relatrice in molti convegni del settore
La ricerca d'Identità del Vino Brasiliano
'Cru' aziendali e gestione della viticoltura di precisione presso Tenute Lunelli
